"Somos lo que
comemos" esta frase acuñada a Ludwig Feuerbach, filósofo y antropólogo
alemán del siglo XIX, está muy de moda actualmente cuando se habla de
tratamientos de pérdida de peso. Para la experta en nutrición y dietética de
Clínica Piqueras, Sonia Cruz, es un
principio fundamental ya que, “a la hora de iniciar un proceso para hacer dieta
es necesario conocer los hábitos alimenticios del paciente y modificarlos para
que sean saludables”.
A partir del estudio
previo de la persona, la nutricionista selecciona el tratamiento nutricosmético
que mejor se adapta a la paciente, tras un diagnóstico personalizado para saber
qué suplementos necesita con el fin de conseguir los resultados que busca. “Con
la nutricosmética se aporta la cantidad necesaria de nutrientes y vitaminas
necesarias para que nos encontremos bien por dentro y nuestro físico mejore.
Con la alimentación a veces no es suficiente y más durante un proceso de perdida
de peso”, afirma Silvia Cruz. Estos complejos nutricionales ayudan a los
pacientes que tienen retención de líquidos, flacidez y mala circulación entre
otras causas que hacen que la perdida de peso sea complicada.
La dieta
personalizada y adaptada al estilo de vida de los pacientes que se pauta en
Clínica Piqueras es: hipoglucídica, hipocalórica y normoproteica. Según explica
Silvia Cruz “es baja en azúcares, en grasa y aporta la cantidad normal de
proteína que el organismo asimila de forma diaria para no perjudicar al hígado
ni riñón”.
El seguimiento del
tratamiento es continuo por parte de la nutricionista que además de marcar las
pautas, anima al paciente durante todo el proceso consiguiendo los resultados fijados en el inicio.
